Cours de cuisine

PÂTES FRAÎCHES

Forte d'une expérience de plus de trente ans dans la réalisation de pâtes fraîches, la chef partage avec vous ses trucs pour bien réussir les vôtres.

Déroulement du cours-atelier :

  • Réalisation de la pâte
  • Familiarisation avec l'outillage nécessaire à la réalisation
  • Préparation d'une farce
  • Fabrication des ravioli, cuisson et dégustation
  • Fabrication des linguine, cuisson et dégustation
Dégustation des pâtes avec une variété de produits préalablement cuisinés par la chef cuisinière.

Certificats cadeaux disponibles

Marie-Lucie Crépeau est membre de la Société des chefs cuisiniers et pâtissiers du Québec. Elle a obtenu plusieurs reconnaissances publiques et professionnelles.

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