Cours de cuisine

INITIATION AUX SUSHI

Apprenez à confectionner ces jolies bouchées japonaises. Vous repartirez en sachant faire des maki et des nigiri et en emportant les surplus de sushi frais que vous aurez réalisés sans vous priver d'en déguster tout au long du cours.

Déroulement du cours :

  • Cuisson du riz
  • Description des types de sushi et de leurs accompagnements
  • Familiarisation avec les principaux outillages pour la préparation des sushi
  • Coupe et préparation des poissons, légumes, fruits et algues
  • Réalisation de maki et de nigiri

Certificats cadeaux disponibles

Marie-Lucie Crépeau est membre de la Société des chefs cuisiniers et pâtissiers du Québec. Elle a obtenu plusieurs reconnaissances publiques et professionnelles.

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