Un savoir-faire diversifié>des livres de cuisine

Les céramiques de Marie-Lucie Crépeau sont à l'honneur dans le livre de cuisine "Tofu Gourmet Cuisine" de Frances Boyte, publié en décembre 2003. Elles servent de support à la présentation de mets réalisés par les chefs Sylvie Blackburn, Luc Trottier, Marie-Chantal Lepage, Sébastien Leblond:

Japonese soup by Sylvie Blackburn	Tofu ravioli with yellow tomato purée by Luc Trottier
Fried foie gras and caramelized mangos with maple syrup and tofu cubes by Marie-Chantal Lepage	Crème brûlée with Morello cherries and tofu by Sebastien Leblond

Crédits photo: Roger Côté, Photo styling: Marie-Chantal Lepage

Ces photos de plats de chefs renommés présentés sur des céramiques signées Marilu ont été publiées à nouveau en novembre 2004 dans le livre de Frances Boyte, intitulé "TOFU TOUT FLAMME"